Каковы добавки для здоровья и пищевые преимущества фикоцианина?

 

Синий фикоцианинявляется водорастворимым синим пигментным белком, основным членом семейства фикобилипротеинов, с молекулярной массой около 30-60 kda и образуется путем комбинации и субъединиц через хромофор (фикоцианобилин).

 

Он существует естественным образом в цианобактериях и некоторых эукариотических водорослях (таких как красные водоросли), является ключевым компонентом фотосинтетического комплекса, убирающего световые световые, а также является одним из редких натуральных источников синего пигмента в природе.

 

 

1. Природные биологические источники:

• Spirulina Platensis: основное сырье для коммерческого производства,Порошок фикоцианинаСодержание учитывает 10-20% сухого веса.
• Maxima Arthrospira: высокодоходное разнообразие, часто используемое для извлечения пищевого уровня.
• Осциллатория Spp. и Nostoc spp.: дикие или искусственно культивируемые источники.
• Генетически инженерные бактерии: рекомбинантный фикоцианин вырабатывается через трансгенную систему экспрессии Escherichia Coli или дрожжей.

 

2. Процесс извлечения:

• Физический метод: измельчение замораживания-оттаивания, ультразвуковая экстракция.
• Химический метод: фосфатный буфер в сочетании с центробежной очисткой.

 

 

1. Здоровье и питание
(1) Антиоксидантный и противовоспалительный:
Его способность по удалению свободных радикалов в 20 раз больше, чем у витамина С, и снижает воспаление, ингибируя Cox -2 и NF-κB.

 

(2) Иммуномодулирующий:
Голубая спирулина фикоцианинСтимулирует активность макрофагов и усиливает силу убийства NK -клеток.

 

(3) Защита печени:
Это снижает уровни ALT\/AST в повреждении алкогольного повреждения печени и способствует регенерации клеток печени.

 

2. Продовольственные и промышленные применения
(1) Природные пигменты:
Он может заменить синтетические синие пигменты и использоваться в мороженое, конфетах и ​​напитках.

(2) Функциональные пищевые добавки:
Его можно использовать в качестве энхансера питания в таблетках спирулины и протеинового порошка.

(3) Биомаркеры:
Свойства флуоресценции используются в развитии проточной цитометрии или реагентов иммуноанализа.

 

3. Медицинский и научный исследовательский потенциал
(1) Антиканская помощь:
Индуцирует апоптоз раковых клеток и может ингибировать пролиферацию раковых клеток печени HEPG2.

 

(2) Нейропротекция:
Уменьшает осаждение -амилоидный белок и задерживает прогрессирование болезни Альцгеймера. Эксперименты на животных показывают, что это может улучшить когнитивную функцию на 30%.

 

(3) Антивирус:
Синий порошок фикоцианина спирулиныможет ингибировать репликацию вируса гриппа H1N1 и обладать хорошим противовирусным эффектом.

 

 

Fruiterco - это экспортная компания, которая в основном производит растительные экстракты, сырье для здоровья и косметическое сырье. Компания имеет 20+ профессиональную службу послепродажной команды.

 

Наша продукция продается в Северной Америке, Европе, Австралии, Южной Америке и Азии. Наши продукты прошли инспекцию качества, а также поддерживают повторную проверку клиентов. Если вы хотитекупить порошок фикоцианина, вы можете связаться с нами:Электронная почта: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc5687155\/

2. https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/the-essential-diefferences between-pirulina-and-phycoconinin-n9

3

4. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep34564#:~:text

5

6