Вредна ли сукралоза?

 

Сукралоза— синтетический подсластитель, широко используемый в пищевых продуктах и ​​напитках в качестве заменителя сахара. Является производным сахарозы, полученным путем замены гидроксильных групп в молекуле сахарозы атомами хлора.

 

Сукралоза имеет лучшую стабильность и более высокий рейтинг безопасности, чем некалорийные подсластители, и считается более вкусной.

 

Поэтому его используют в различных низкокалорийных продуктах, напитках и лекарствах, чтобы придать сладость без добавления большого количества калорий, в том числе: легкий йогурт и мороженое, жевательная резинка без сахара. Конфеты без сахара, газированные напитки, желатин, замороженные молочные десерты.

 

1. Высокая сладость:

Сукралоза примерно в 600 раз слаще сахарозы, поэтому ее используют в очень малых количествах.

2. Низкокалорийный:

Порошок сукралозыне метаболизируется в организме и, следовательно, не обеспечивает калорий, что делает его пригодным для низкокалорийных диет и диет для снижения веса.

3. Стабильность:

Он стабилен при высоких температурах и в кислой среде и не подвержен быстрому разрушению, что позволяет использовать его в выпечке и обработанных продуктах.

 

4. Не влияет на уровень сахара в крови:

Сукралоза не вызывает колебаний уровня сахара в крови и подходит для диабетиков.

5. Безопасно для зубов:

Он не ферментируется бактериями полости рта и поэтому не вызывает кариеса.

 

6. Пищевые добавки
В пищевой промышленности,сукралоза сыпучий порошокВ настоящее время наиболее широко используется в различных напитках, таких как газированные напитки, напитки на основе фруктовых соков, фруктовые напитки, напитки на основе растительного белка, чайные напитки, функциональные напитки, кофейные напитки, алкогольные напитки и другие продукты.

 

 

1. Регулируйте уровень сахара в крови
Сукралоза — подсластитель, не содержащий много энергии. Если вы потребляете ее слишком много, это изменит уровень инсулина и сахара в крови в организме, даже приведет к ожирению и усугубит симптомы диабета.

 

2. Уменьшение полезной кишечной флоры
Избыток сукралозы и сахара окажет определенное воздействие на кишечную флору, что может повлиять на количество кишечной флоры, уменьшить полезную кишечную флору и легко вызвать симптомы желудочно-кишечного дискомфорта, такие как диарея, вздутие живота и т. д.

 

3. Снижение эффективности
Чистый порошок сукралозыв определенной степени изменяют свойства кишечных белков, тем самым влияя на усвоение организмом некоторых лекарственных препаратов и влияя на эффективность этих препаратов.

 

Рекомендуется употреблять как можно больше натуральной пищи и избегать добавления большого количества пищевых добавок. Пациентам с нестабильным уровнем сахара в крови следует активно контролировать уровень сахара в крови и избегать чрезмерного использования сукралозы, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови.

 

 

Fruiterco может предоставить эффективные и удобные способы доставки для продуктов, которые нужны клиентам. Например: воздух, море, экспресс, вы можете быть уверены в отсутствии проблем с качеством продукта во время транспортировки.

 

У нас есть профессиональный бизнес-персонал, который общается с вами о ваших потребностях в продуктах и ​​понимании. Существует профессиональная система почтовых ящиков, вы можете оставить сообщение в любое время, мы ответим, как только увидим его. Если у вас есть какие-либо потребности в продуктах, вы можете оставить сообщение в любое время, и мы ответим, как только увидим его. Свяжитесь с нами для получения более подробной информации:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. AlDeeb OA, Mahgoub H, Foda NH. Сукралоза. Профили Drug Subst Excip Relat Methodol. 2013;38:423-462. doi:10.1016/B978-0-12-407691-4.00010-1

 

2. Czarnecka K, Pilarz A, Rogut A, et al. Аспартам — правда или ложь? Описательный обзор анализа безопасности общего использования в продуктах. Питательные вещества. 2021;13(6):1957. doi:10.3390/nu13061957

 

3. Wilk K, Korytek W, Pelczyńska M, Moszak M, Bogdański P. Влияние использования искусственных подсластителей на восприятие сладкого вкуса и эффективность снижения веса: обзор. Nutrients. 2022;14(6):1261. doi:10.3390/nu14061261

 

4. Матур К., Агравал Р.К., Нагпуре С., Дешпанде Д. Влияние искусственных подсластителей на резистентность к инсулину у пациентов с сахарным диабетом -2 типа. J Family Med Prim Care. 2020;9(1):69-71. doi:10.4103/jfmpc.jfmpc_329_19

 

5. Hu Y, Costenbader KH, Gao X и др. Потребление подслащенных сахаром газированных напитков и риск развития ревматоидного артрита у женщин. Am J Clin Nutr. 2014;100(3):959-967. doi:10.3945/ajcn.114.086918

 

6. Басу С., Йоффе П., Хиллс Н., Люстиг Р.Х. Связь сахара с распространенностью диабета на уровне населения: эконометрический анализ повторных перекрестных данных. PLoS One. 2013;8(2):e57873. doi:10.1371/journal.pone.0057873