Время публикации: 2024-03-27 Происхождение: Работает
Что такое порошок матча?
Матча Порошок богат важными питательными веществами и следовыми элементами для человеческого тела. Его основными ингредиентами являются полифенолы чая, кофеин, свободные аминокислоты, хлорофилл, белок, ароматические вещества, целлюлоза, витамины C, A, B1, B2, B3 и B5. , B6, e, k, h и т. Д., А также почти 30 следовых элементов, таких как калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, селен, фтор и т. Д.
Что такое матча? Чем он отличается от зеленого чая?
Матча чай и зеленый чай изготовлены из листьев чая на пару. Основные различия заключаются в стандартах отбора листьев и производственных процессах. Примерно за шесть недель до сбора урожая чайные растения, используемые для приготовления матча, покрыты специальной тканью для блокировки солнечного света и делают чайные листья темнее.
При выборе выбираются только тендеры, зеленые листья в верхней части почек. После сбора урожая чайные листья пропарены, чтобы поддерживать цвет и питательные вещества чайных листьев и предотвратить производство чайных листьев; Зеленый чай имеет более жареные кристаллы, и его производственный процесс относительно быстрый, но он может легко повредить качество чайных листьев.
Приготовленный на пару матча будет помещен в сильфоны, чтобы высохнуть, а затем отсортировать. Чем зеленее чайное листья, тем выше оценка. После сортировки стебли и почки должны быть удалены, затем охлаждены, и, наконец, листья заземляются в мелкий порошок с помощью машины или каменного раствора, а порошок матча готов.
Коа:
Элемент | Требования | Rэсельтинг | Метод испытания |
Появление | Зеленый средний тонкий порошок | Соответствует | Органолептическая оценка |
Аромат и вкус | Со свежим чайным листом вкусы и запаха | Соответствует | Органолептическая оценка |
Цвет ликера | Зеленый | Соответствует | Органолептическая оценка |
Идентификация | Положительный BYTLC | Соответствует | TLC |
Размер частицы | MT95% по 200 сетей MT50% до 1000 сетки | Соответствует | Siete Analysis |
Массовая плотность, г/л | Свободный поток: 250-350 г/л | 305 | ГБ/T18798.5-2013 |
Убыток от высыхания, % | 6,0% | 4,19% | 3 часа@105 ℃ |
Пепел/Остатки при зажигании, % | 8,0% | 6% | ГБ 5009,3-2016 |
Полифенолы, % | МТ 8,0% | 14% | ГБ/T8313-2018 |
Катехины | Сообщается | 9,82% | ГБ/T8313-2018 |
L-теанин | Сообщается | 1,42% | ВЭЖХ |
Кофеин, % | MT2 | 3,3% | ГБ/T8313-2018 |
Свинец (PB) | Lt3ppm | 0,683PPM | GB5009.12-2017 (AAS) |
Мышьяк (как) | Lt2ppm | 0,214PPM | GB5009.11-2014 (AFS) |
Меркурий (HG) | LT0.1ppm | 0ppm | GB5009.17-2014 (AFS) |
Кадмий (CD) | Lt1ppm | 0,049 пельбы | GB5009.15-2014 (AAS) |
Общее количество тарелок | CFU/g LT 10 000 | CFU/g LT5000 | ISO 4833-1-2013 |
Формы и дрожжи | LT300 КОЕ/G | 50 КОЕ/г | GB4789.15-2016 |
Enterobacteriaceae | LT10 КОЕ/г | LT10 КОЕ/г | GB4789.3-2016 |
E.coli | Отсутствует/г | Отсутствует/г | ISO 16649-2-2001 |
Сальмонелла | Отсутствует/10 г | Отсутствует/10 г | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Отсутствует/10 г | Отсутствует/10 г | GB4789.10-2016 |
Преимущества порошка матча:
1. Антиоксидантные свойства
Матча богат катехинами, классом растений в чае, которые действуют как натуральные антиоксиданты. Это помогает убить вредные свободные радикалы, которые могут повредить клетки и привести к хроническому заболеванию. Добавление матча в ваш рацион может помочь предотвратить повреждение клеток и даже снизить риск многих хронических заболеваний.
2. Защитите печень
Печень жизненно важна для здоровья и играет центральную роль в изгнании токсинов, метаболизировании лекарств и обработке питательных веществ. Порошок матча может предотвратить повреждение печени и снизить риск заболевания печени.
3. Улучшение когнитивной функции
Некоторые ингредиенты в матче могут помочь улучшить функцию мозга. Кроме того, Matcha содержит больше концентрированного кофеина, чем зеленый чай, а Matcha также содержит соединение, называемое L-теанином, которое может модифицировать эффекты кофеина, повышая бдительность и помогая избежать аварии на уровне энергии, связанных с потреблением кофеина. Анкет Также было показано, что L-теанин увеличивает активность альфа-волны в мозге, что может помочь вызвать релаксацию и снизить уровень стресса.
4. Предотвратить рак
Порошок матча богат, способствующие здравоохранению соединений. Экстракт зеленого чая уменьшает размер опухоли и замедляет рост клеток рака молочной железы. Матча особенно высока в эпигаллокатехине-3-галлате (EGCG), катехине, который, как было показано, обладает мощными противораковыми свойствами.
5. Управление здоровьем сердца
Было показано, что матча более низкие уровни общего холестерина и "Bad " LDL -холестерин, а также триглицериды. Это также может помочь предотвратить окисление холестерина ЛПНП, еще одного фактора, который может предотвратить болезни сердца.
6. Помогает похудеть
Исследования показывают, что Matcha помогает ускорить метаболизм, увеличивает расходы на энергию и способствует сжиганию жира.
Наше преимущество:
Наши продукты являются сертифицированными органическими, GMP, Halal и Kosher. Наша компания прошла сертификацию системы управления качеством ISO19001. Мы можем предоставить клиентам необходимые им продукты и обеспечить эффективные и удобные методы транспортировки. Например: воздушный транспорт, морской транспорт, экспресс -доставка, вы можете быть уверены, что во время транспортировки возникают проблемы с качеством продукции.
У нас есть профессиональный бизнес -персонал, чтобы общаться с вами, чтобы понять ваши потребности и понимание продукта. Есть профессиональная система электронной почты, вы можете оставить сообщение в любое время, и мы ответим, как только увидим это. Электронная почта: info@fruiterco.com.