Сукралоза
99% чистота
Белый порошок
56038-13-2
C12H19C13O8
ISO, Halal, Kosher
Здравоохранение, пищевые добавки
2 года
1 кг/сумка, 25 кг/барабан
штат: | |
---|---|
Наименование товара | Сукралоза |
CAS № | 56038-13-2 |
Млн | C12H19C13O8 |
вид | Белый кристаллический порошок |
Чистота | 99% мин |
Сукралоза является распространенным искусственным подсластителем пищи, но она не содержит никаких питательных веществ самостоятельно, сукралоза является молекулой сукралозного трихлорида, химически модифицированной формы сахарозы
, молекулярная формула C12H19CL3O8.
Сукралоза легко растворим в воде, метаноле и этаноле и слегка растворим в эфире. PH 10% водного раствора составляет 5 ~ 8. Сукралоза очень стабильна, не зависит от света и тепла и не влияет на различные условия pH.
Сукралоза - это функциональный подсластитель, который использует только сахарозу в качестве сырья, а ее сладость может достигать примерно в 600 раз (400 ~ 800 раз), а сахароза. В дополнение к надежной стабильности, сукралоза также популярна по вкусу и текстуре.
Сукралоза имеет характеристики отсутствия калорий, высокой сладости, чистой сладости и высокой безопасности. Это также один из самых желательных подсластителей.
Польза для здоровья сукралозы
Поскольку сукралоза является нерезомной заменой сахара, нет никаких реальных и прямых преимуществ для здоровья, но есть много косвенных преимуществ. Использование сукралозы снижает потребление сахара, что полезно для здоровья зубов, поэтому он не вызывает кариеса.
Сукралоза используется в качестве нерезового подсластителя во многих низкокалорийных продуктах. Это также полезно для потери веса и заболеваний, связанных с ожирением, включая сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), диабет 2 типа, синдром поликистозных яичников и некоторые раковые заболевания. Существуют также научные доказательства того, что сукралоза не влияет на голод и не запускает реакцию инсулина.
Замена сахара сукралозой снижает риск сердечно -сосудистых заболеваний, инсульта и предотвращает слишком высокий уровень инсулина.
Сурсии -химические свойства
Температура плавления: 115-1018 ° C.
Конкретное вращение: D+68,2 ° (C = 1,1Inethanol)
Точка кипения: 104-107c
Плотность: 1,375 г/см
Условия хранения: 2-8 ° C.
Коэффициент кислотности (PKA): 12,52 ± 0,70 (прогнозируется)
Форма: Пудра
Цвет: Белый
Значение pH: 6-8 (100 г/л, H2O, 20 ° C)
Оптическая деятельность: [α] /d86,0,0,2,0 При, c = 1inh2o
Растворимость воды: Solubleinwater.
Наименование товара | Сукралоза |
CAS № | 56038-13-2 |
Млн | C12H19C13O8 |
вид | Белый кристаллический порошок |
Чистота | 99% мин |
Сукралоза является распространенным искусственным подсластителем пищи, но она не содержит никаких питательных веществ самостоятельно, сукралоза является молекулой сукралозного трихлорида, химически модифицированной формы сахарозы
, молекулярная формула C12H19CL3O8.
Сукралоза легко растворим в воде, метаноле и этаноле и слегка растворим в эфире. PH 10% водного раствора составляет 5 ~ 8. Сукралоза очень стабильна, не зависит от света и тепла и не влияет на различные условия pH.
Сукралоза - это функциональный подсластитель, который использует только сахарозу в качестве сырья, а ее сладость может достигать примерно в 600 раз (400 ~ 800 раз), а сахароза. В дополнение к надежной стабильности, сукралоза также популярна по вкусу и текстуре.
Сукралоза имеет характеристики отсутствия калорий, высокой сладости, чистой сладости и высокой безопасности. Это также один из самых желательных подсластителей.
Польза для здоровья сукралозы
Поскольку сукралоза является нерезомной заменой сахара, нет никаких реальных и прямых преимуществ для здоровья, но есть много косвенных преимуществ. Использование сукралозы снижает потребление сахара, что полезно для здоровья зубов, поэтому он не вызывает кариеса.
Сукралоза используется в качестве нерезового подсластителя во многих низкокалорийных продуктах. Это также полезно для потери веса и заболеваний, связанных с ожирением, включая сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), диабет 2 типа, синдром поликистозных яичников и некоторые раковые заболевания. Существуют также научные доказательства того, что сукралоза не влияет на голод и не запускает реакцию инсулина.
Замена сахара сукралозой снижает риск сердечно -сосудистых заболеваний, инсульта и предотвращает слишком высокий уровень инсулина.
Сурсии -химические свойства
Температура плавления: 115-1018 ° C.
Конкретное вращение: D+68,2 ° (C = 1,1Inethanol)
Точка кипения: 104-107c
Плотность: 1,375 г/см
Условия хранения: 2-8 ° C.
Коэффициент кислотности (PKA): 12,52 ± 0,70 (прогнозируется)
Форма: Пудра
Цвет: Белый
Значение pH: 6-8 (100 г/л, H2O, 20 ° C)
Оптическая деятельность: [α] /d86,0,0,2,0 При, c = 1inh2o
Растворимость воды: Solubleinwater.